Solar Cooking
Dernière mise à jour le 17 février 2015      


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Forts de 5 années d’expérience et de partenariats avec diverses associations au Mali et au Burkina Faso, nous avons développé un cuiseur solaire parabolique (le Solario) adapté aux besoins et aux habitudes culinaires des populations du Sahel. Suite à une étude de faisabilité menée en mars 2012, un projet pilote a été mis en œuvre entre octobre 2012 et juillet 2013 qui nous a permis d’accompagner 139 familles dans l’appropriation de la cuisson solaire au Burkina Faso. Nous travaillons avec deux ONG Planète Verte et ASIENA) et une entreprise burkinabè (Actualité Energie). Cela nous a donné l’opportunité d’ancrer le projet dans le tissu économique et social local. Les animateurs locaux ont suivi les femmes durant 7 mois dans leur appropriation au quotidien de ce cuiseur solaire. Nous avons intégré en fin de projet un outil supplémentaire, le Cuiseur à bois économe (CBE), qui permet une consommation plus lente du bois et ainsi l'économie de bois de 30% à 40.

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Une base de données regroupant des informations sur l’appropriation de la cuisson solaire ainsi que les économies en bois, en CO2 et en FCFA a été réalisée sur place durant ce projet pilote.

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Nous travaillons en ce moment sur un projet plus ambitieux dans cette région : la diffusion de kits (cuiseurs solaires, foyers améliorés et paniers thermos) et l’accompagnement de 1000 familles et écoles au Burkina Faso, en exploitant les mêmes partenariats en France et sur place. L’implication des locaux, les formations et le suivi assuré par les structures locales ont été les clés de réussite de notre projet pilote. Pour ce nouveau projet nous allons travailler avec une entreprise qui s’engage à fabriquer localement les produits proposées. Le but est d'aider à l'autonomie locale d'un circuit de fabrication-distribution de produits de développement durable (cuiseurs solaires, CBE, paniers thermos..) et de créer un centre de recherche et d'innovation pour l'énergie solaire.

Chiffres clés du projet pilote à découvrir à partir de ce lien : Projet pilote Burkina Faso: les résultats

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Actualités[]

  • Association Sur la Piste lance sa campagne d’adhésion et de dons 2015 sur son nouveau site internet : Sur la Piste. En 2013, 139 familles ont pu s’équiper de cuiseurs solaires au Burkina Faso. Mais Sur la Piste et ses partenaires ne comptent pas s’arrêter là. Désormais c’est 1000 nouveaux kits de cuisson écologique qui sont prévus pour être fabriqués, cette fois, au Burkina Faso !
  • Association Sur la Piste a le plaisir de vous inviter à la projection du dernier court-métrage sorti de la formation vidéo de nos bénévoles en octobre 2014 ! Venez découvrir leur travail, accompli avec l'aide de Joseph Muganga et Thierry Kolingba... C'est le jeudi 12 février à partir de 19h au cinéma Jean Vilar à Arcueil (94). Toute l'équipe vous attend pour visionner, échanger et boire un pot ensemble !
  • Association Sur la Piste: Soirée de restitution du projet.

Le projet pilote d’accompagnement de familles à l’appropriation de la cuisson solaire au Burkina Faso.

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Le projet pilote d’accompagnement de familles à l’appropriation de la cuisson solaire s’est achevé au Burkina Faso. 139 familles ont acquis le cuiseur solaire Solario. Elles ont été accompagnées et formées d’octobre 2012 à juillet 2013 par des acteurs locaux, eux-mêmes formés par Sur la Piste. Elles utilisent dorénavant quotidiennement et de manière autonome le cuiseur qui leur garantit économie de bois, bénéfice sur la santé et gain de temps vis-à-vis des corvées de ramassage. Le but étant d’intégrer des acteurs locaux et internationaux, ce projet a été mené en partenariat avec des ONG françaises (Codegaz) et burkinabés (ASIENA et Planète verte) ainsi qu’avec des entreprises (Actualité Energie au Burkina Faso et Kera Energy en France).

Vendredi 6 décembre 2013 nous avons organisé une soirée de restitution concernant ce projet pilote. Le but était d’une part de le présenter et d’en exposer son bilan, et d’autre part de passer un moment convivial en réunissant les différents acteurs de nos actions. Une exposition photographique retraçait le parcours de Sur la Piste depuis les premiers prototypes de cuiseurs que nous avons expérimentés avec les populations maliennes jusqu’à la concrétisation de la cuisson solaire au Burkina Faso. Les scènes de vie domestique ont permis de mettre l’accent sur les tâches quotidiennes des femmes et leur manière de cuisiner. La seconde partie de l’exposition suit la mise en place du projet burkinabé, de la formation des animateurs et des familles jusqu’à l’appropriation du kit composé d’un Solario et d’un bitam toré (panier thermos). Cette exposition, en somme, retrace l’évolution du projet, permet de montrer différents types de cuiseurs, et de voir les femmes cuisiner d’elles-mêmes avec le Solario...
Lire la suite: Soirée de restitution du projet (pdf)

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Invitation

  • L'Association Sur la Piste a l’honneur de vous convier à sa soirée de restitution du projet pilote    « Accompagnement de 139 familles à l’appropriation de la cuisson solaire, Burkina Faso 2012-2013» le vendredi 6 Décembre 2013 à partir de 19h15.

Au programme : projection d’un film sur le projet, exposition photo, cocktail, …
L’événement aura lieu à la Maison des Associations de Solidarité (MAS), 13 Rue des Terres au Curé 75013 Paris.
Merci de nous contacter pour davantage d'information.
‎Carton d'invitation ICI : Carton d'invitation (pdf)
Plan d'accès ICI : Plan d'accès (pdf)

La cuisson solaire et notre projet pilote[]

Sur la Piste est une association de solidarité internationale dont la principale activité est le développement de la cuisson solaire. Cette dernière pourrait contribuer à réduire la coupe du bois dans des pays souffrant de désertification. Dans la zone sahélienne, où œuvre l’ONG française, il représente en effet la principale source d’énergie domestique. Mais cette ressource vient à manquer, obligeant les femmes à parcourir des kilomètres pour s’en procurer ou, à défaut, à couper du bois vert, accélérant la déforestation. Gratuite, propre et inépuisable, l’énergie solaire apparaît donc comme une alternative de plus en plus crédible.

Depuis 2008, Sur la Piste développe son propre cuiseur : le Solario. Sa demi-parabole recouverte d’un film-miroir réfléchissant les rayons solaires vers un point focal permet d’atteindre une température de 500 degrés. Développé pendant plus de trois ans au Mali, il satisfait aux besoins et habitudes culinaires des populations sahéliennes. Sans leur demander de modifier leur manière de cuisiner, il permet de préparer tous les plats traditionnels en égalant les temps de cuisson du feu de bois. Il est utilisable neuf mois sur douze, soit hors saison des pluies où l’ensoleillement est moins important.

Le projet pilote vient de s’achever au Burkina Faso. Le but étant d’intégrer des acteurs locaux et internationaux, il a été mené en partenariat avec des ONG françaises (Codegaz) et burkinabés (ASIENA et Planète verte) ainsi qu’avec des entreprises (Actualité Energie au Burkina Faso et Kera Energy en France). 139 familles ont acquis le Solario. Grâce aux subventions et à l’aide d’un microcrédit, elles n’ont payé que 30 € sur les 169 € que coûte le kit (cuiseur et panier thermos). Elles ont été accompagnées et formées d’octobre 2012 à juillet 2013 par des acteurs locaux, eux-mêmes formés par Sur la Piste. Elles utilisent dorénavant quotidiennement et de manière autonome le cuiseur. L’argent récolté a en outre permis aux associations locales de reboiser plus d’un demi-hectare de brousse.

La consommation de bois des utilisateurs a été réduite de moitié. Un cuiseur permet d’économiser près de 5 kg de bois par jour pour une famille de 9 personnes, soit environ 350 à 500 francs CFA. Les économies réalisées par les usagers leur ont permis d’investir dans d’autres activités. Le bénéfice de temps sur les corvées de ramassage du bois n’est pas négligeable comme celui sur la santé. Le feu de bois, ou de déchets et autres objets plastiques venant pallier à sa pénurie, dégage des fumées toxiques.

La satisfaction de ceux qui l’utilisent a suscité un engouement et de nouvelles familles désirent dès aujourd’hui investir dans le cuiseur. Cela démontre l’efficacité et la crédibilité de cette alternative dans des régions où les précédents n’avaient semble-t-il pas été concluants.

Sur la Piste entend maintenant lancer un projet plus ambitieux avec les mêmes partenaires. 900 familles et 100 écoles seront équipées d’ici à 2015 d’un set composé d’un cuiseur solaire, d’un foyer amélioré plus économe en bois appelé CBE (Cuiseur à Bois Économe) et d’un « bitam toré », c’est-à-dire d’un panier thermos en osier. Différents types de cuiseurs seront proposés aux acquéreurs qui choisiront le produit le mieux adapté à leurs besoins.

L’objectif principal du projet est de rendre cette alternative pérenne. Pour que le départ de Sur la Piste ne coïncide pas avec l’enterrement de la cuisson solaire, une usine doit être créée au Burkina Faso. La cuisson solaire deviendrait ainsi indépendante d’initiatives humanitaires. En dehors de produits finis qui continueront à être importés (films réflecteurs, tubes en verre ou paraboles), les cuiseurs seront entièrement fabriqués sur place. Le financement via des microcrédits rendra indépendantes et autonomes les structures de fabrication et de distribution. Grâce, entre autres, aux emplois créés, cette production contribuera également au développement socio-économique local. Cette usine pourrait à terme fournir d’autres pays d’Afrique de l’ouest en cuiseurs solaires et constituer une rampe de lancement idéale à d’autres implantations pour Sur la Piste.

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Contact[]

Association Sur la Piste
26, rue Emile Raspail
94110 ARCUEIL
Edlira Kokonozi
Chargée de projets et de communication

Liens internes[]

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  • Page similaire sur le wiki en Anglais (traduction disponible): Sur la Piste