Caviar d'aubergines au cumin et sa farandole d’œufs de caille à la coriandre fraîche, avec un soufflé aux petits pois.
21-24.05.2020: Défi de cuisine solaire (solar cookers challenge). Cuisine solaire en mode partagé pour ce week-end prolongé de l'Ascension, 2e défi de cuisine solaire organisé par l'association Les Festins Photoniques en mode confiné. Vivement de partager dans la rue le goût des photons... Visage savourant de la nourriture. Visage souriant avec des lunettes de soleil. Plus d'information:
Laurent Kepinski a construit et a testé à Ajaccio en Corse le nouveau cuiseur solaire de type "à panneaux". En hiver, il fait des plats simples d'environ 400 g de légumineux, de manière régulière, sur une durée de moins de 2 h.
Janvier 2019
L'administration du site vous souhaite une Bonne et Heureuse Année Nouvelle 2019.
Très rapide à monter et à démonter, le cuiseur solaire pliable présente l’intérêt d’être facilement transportable et nécessite un faible espace de stockage. Réalisé en contreplaqué de peuplier (principalement français), il est recouvert d’une vitre en polycarbonate incassable. Autre avantage : son coût réduit à 140 euros ! Pour en savoir plus, contacter Bolivia Inti - Sud Soleil (http://www.boliviainti-sudsoleil.org/) ou 02.51.86.04.04
Février 2017
Fireless Cooker Presentation
Faustine Odaba de NAREWAMA présente le cuiseur sans feu (cuiseur thermos) à Awamu Biomass Energy Ltd. à Kampala, en Ouganda.
Le restaurant solaire mobile: Le chef cuisinier professionnel, Pierre-André Aubert, a présenté ses expériences en testant un restaurant solaire mobile au 6th SCI World Conference 2017. Il a également inclus le développement détaillé de la cuisine solaire. Aubert est optimiste quant à l'avenir de ce concept basé sur la réaction qu'il a reçue des clients du restaurant d'essai. En savoir plus sur son projet: Phase d'essai du Premier Restaurant Solaire en France.
Stephan Zech de Sun and Ice basé en Allemagne informe que leur cuiseur solaire parabolique est installé au camp de base du Mont-Everest. Cuiseur solaire fait bouillir l'eau rapidement à haute altitude. A une altitude de 5200 m le rayonnement solaire est si intense qu'un litre d'eau bouillait en quelques minutes.
Avril - Mai 2016: Solemyo - Stages de formation pour particuliers, ONG, etc
Les cours pratiques de construction de fours et sèche-fruits solaires ont lieu en été soit dans plusieurs villes en Suisse, soit chez Solemyo (Suisse). Consultez l'agenda ou Inscrivez-vous! Voir : http://www.cuisinesolaire.com/solemyo/OffresEtProduits/Stages/
Dans ces cours, vous construisez vous-même votre four solaire avec notre aide.
Les cours durent une journée (4 heures min.). Le prix dépend du modèle choisi: les prix 'monté chez nous' s'appliquent, y.c. le matériel de construction, la formation (une ou deux personnes par four), une casserole et des recettes. Vous trouvez tous les prix dans notre dernier catalogue.
Janvier 2016
23 Avril 2016: (Nantes) DÉCOUVERTE DES CUISEURS ÉCOLOGIQUES - Une journée organisée par l'Association Bolivia Inti - Sud Soleil pour découvrir le fonctionnement des cuiseurs écologiques, comprendre comment les intégrer dans son quotidien et apprendre à les utiliser. Vous pouvez choisir entre assembler votre cuiseur solaire (bois ou carton) ou fabriquer votre cuiseur thermos.
27-28 Mai 2016: (Nantes) PROJET DE DÉVELOPPEMENT ET CUISEURS ÉCOLOGIQUES - Deux journées organisées par l'Association Bolivia Inti - Sud Soleil qui permettent aux participants de consolider leur démarche de projet de développement de cuisson écologique, et d’acquérir les connaissances sur les cuiseurs écologiques et sur la fabrication d’un cuiseur à bois économe.
Margot et André Kotowski ont lancé une campagne de promotion de la cuisson solaire en utilisant les diaporamas en version française et polonaise postés sur You Tube.
