|
Concept de Cuisson Solaire jest dostępny też po polsku. Zapraszamy! Koncept Gotowania Solarnego |
Grill solarny Sophia, widok z przodu
Grill solarny Sophia, widok z boku
Wstęp[]
W Polsce energia solarna (słoneczna) oraz inne OZE (odnawialne źródła energii) są przedmiotem licznych badań oraz zastosowań praktycznych, ale gotowanie i pieczenie solarne (słoneczne) jest ciągle mało znane.
Naszym celem jest rozpowszechnienie koncepcji gotowania solarnego w Polsce.
Technika ta może być stosowana w Polsce przede wszystkim do grillowania, co jest tu bardzo rozpowszechnione. Może też znaleść zastosowanie w turystyce (harcerstwo). Ekolodzy mogą wykorzystywać kuchenki solarne do propagowania ideii ekologicznych.
Kuchenka solarna jest urządzeniem ekologicznym, wykorzystuje jedynie energię słoneczną. Może być używana na campingu, na pikniku, na balkonie lub w ogrodzie.
Jeżeli posiadacie Państwo jakieś wiadomości na temat kuchenek solarnych w Polsce lub jesteście zainteresowani ich budową, prosimy o kontakt: Andrzej Kotowski
Grill solarny Sophia[]
Grill solarny Sophia (prototyp SSB-32, nazwa oryginalna Sophia Solar Barbecue) jest przenośnym grillem solarnym (słonecznym) z reflektorem panelowym.
Autorami projektu i wykonawcami są Małgorzata i Andrzej Kotowski.
Grill ten istnieje w dwóch wersjach: wersja podstawowa i wersja nordycka przeznaczona do krajów o mniej korzystnych warunkach klimatycznych. Różnica polega na odmiennej budowie patelni (patrz: charakterystyka techniczna).
Konstrukcja i montaż[]
Charakterystyka techniczna
- Wymiary
- Grill złożony: 70 x 40 x 23 cm
- Grill rozłożony: 70 x 90 x 90 cm
- Ciężar: 16 kg
- Uchwyt wyciągany
- Całość na dwóch rolkach
- Powierzchnia odblaskowa: blacha aluminiowa anodyzowana BANDOXAL
- Patelnia
- Wersja podstawowa: Patelnia o średnicy 32 cm z kratką i pokrywą przeźroczystą Pyrex
- Wersja nordycka: Patelnia zewnętrzna o średnicy 32 cm z pokrywą przeźroczystą Pyrex i patelnia wewnętrzna o średnicy 28 cm z kratką i pokrywą przeźroczystą Pyrex
Szczegóły budowy i montażu przedstawiono na Fig. 1 do 8.
Opis zdjęć
Fig 1. Grill złożony
Fig 2. Grill otwarty
Fig 3. Grill otwarty, reflektor wyjęty
Fig 4. Grill z zamocowanym reflektorem, widok z boku
Fig 5. Grill z zamocowanym reflektorem, widok z przodu
Fig 6. Płyta pozioma z patelnią
Fig 7. Patelnia z kratką i pokrywą przeźroczystą
Fig 8. Pojemnik na produkty spożywcze
Temperatura powietrza w patelni[]
Próby w Vandoeuvre-les-Nancy, Francja, w czerwcu 2009 roku (patelnia pusta):
- Wersja podstawowa: maksymalna temperatura powietrza 115 °C
- Wersja nordycka: maksymalna temperatura powietrza 158 °C
Zobacz też[]
- Kuchenki, piekarniki i grille solarne
- Grill solarny skrzynkowy
- Piekarnik solarny paraboliczny
- Kuchenka solarna cylindryczno-paraboliczna
- Andrew Kotowski - dostępne tłumaczenie
- Innovations d'Andrew Kotowski - dostępne tłumaczenie
- Solar Cooking Concept - Poland - dostępne tłumaczenie
- Laboratoire Virtuel des Applications Solaires Domestiques - dostępne tłumaczenie
- Pologne - dostępne tłumaczenie
Kontakt[]
Linki zewnętrzne[]
Wasza pierwsza kuchenka solarna - wersja FR, EN i PL